一個(gè)百年的制肉修行只是為了追求極度鮮香的貢羊味道。安全，自然，緩慢，少
量，不追求速度，只專注內(nèi)心的聲音,將350年品質(zhì)進(jìn)行慢工傳承。貢羊牧場(chǎng)自然生態(tài)農(nóng)法以「生態(tài)平衡」為出發(fā)點(diǎn)，「向自然拿多少我們就還多少」為原則，著重羊群的自然生長平衡，同時(shí)，我們希望承接起人與自然的聯(lián)系，以更溫和的方式回應(yīng)牧民與自然，以更友善的態(tài)度接受自然給予我們無限的能量，是天山貢羊品牌路上所奉行的信念。此限的能量，是天山貢羊品牌路上所奉行的信念。此外，天山貢羊一直保持著眾多引以為傲的傳統(tǒng)，如專注到偏執(zhí)的膳食美學(xué)，對(duì)肉品精益求精的慢工態(tài)度也是貢羊企業(yè)一直所遵循的肉食理念。
滋補(bǔ)是用具有滋陰**作用的**治療陰虛證、血虛證的治法，如滋**陰、滋補(bǔ)肝血等。滋補(bǔ)與溫補(bǔ)相對(duì)應(yīng)。羊肉，性溫。羊肉有山羊肉、綿羊肉、野羊肉之分。古時(shí)稱羊肉為羖肉、羝肉、羯肉。它既能御風(fēng)寒，又可補(bǔ)身體，對(duì)一般風(fēng)寒咳嗽、慢性氣管炎、虛寒**、腎虧、腹部冷痛、體虛怕冷、腰膝酸軟、面黃肌瘦、氣血兩虧、病后或產(chǎn)后身體虛虧等一切虛狀均有治療和補(bǔ)益效果，最適宜于冬季食用，故被稱為冬令補(bǔ)品，天山貢羊的羊肉深受人們歡迎的原因是它的微量元素是普通羊肉的2-3倍，脂肪含量卻是普通羊肉的十分之一。